喷香的红烧鸡爪如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
鸡爪 :
400 辅料
泡嫩姜 :
适量姜片 :
三片白糖 :
一勺孜然粉 :
适量蒜 :
适量料酒 :
一勺盐 :
适量鸡精 :
适量香叶 :
适量生抽 :
一勺桂皮 :
适量 八角 :
适量椒盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.鸡爪清洗干净,入锅水烧开焯
2.焯好的鸡爪清洗干净
3.香料准备好
4.锅倒入锅放入白糖烧到冒泡倒入鸡爪炒色
5.炒均匀让鸡爪都上色
6.放入香料
7.淋入料酒生抽炒均匀
8.倒入适量的水煮开
9.放入盐十三香泡嫩姜拌匀
10.放两片柠檬煮至鸡爪酥烂
11.鸡爪煮烂后收汁放入孜然粉椒盐炒均匀
12.出锅