主料
辅料
具体步骤
1. 黄油隔水融化,面粉过筛,搅拌在一起。
2. 蛋清分离,把蛋黄加入第一步骤的混合物,均匀和在一起。
3. 蛋清里分三次加入砂糖,进行打发,打成倒三角形状就ok。
4. 把打发好的蛋清倒入和图2混合在一起,用硅胶软铲由上至下拌匀。
5. 倒入模子。
6. 烤箱预热,放入,上下管190度,烤制12分钟。
7. 大功告成,表面颜色焦黄,味道很美。