![鼠鞠粿怎么做好吃又简单]( "鼠鞠粿怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
材料 ：
500公克细砂糖 ：
200公克水 ：
400公克馅料 ：
300公克高丽菜干 ：
300公克红葱头 ：
3颗 虾米 ：
50公克 辅料
具体步骤
1. 将材料拌匀成糰，再取约300公克的粿糰置入滚水中煮3～5分钟，再捞起与剩下的材料揉成光滑的粿糰备用。
2. 鼠鞠草洗净，放入锅中并加水（淹过表面）加热煮软，再捞出挤干水份，以刀子切碎备用。
3. 将作法的粿糰与切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草粿糰备用。
4. 咸绿豆馅等分为10份，另起油锅爆香馅料并炒熟，待冷却即为馅料。
5. 将粿糰分为20等份，分别包入咸绿豆馅与高丽菜馅料，最后以中火蒸约15分钟即可。
千里飘香谷
