素炒圆干子,是一道美味的素菜,主要原料有圆干子,青椒,红椒,洋葱,香菇等,都是十分营养健康的食材,圆干子口感筋道,洋葱味道浓郁,香菇营养鲜美,青红椒可以增色提味,这道素炒圆干子做法简单,省时省力,口感鲜美,而且所有食材都是素菜,不含油脂,十分适合减肥的人食用。
主料
圆干子 :50辅料
盐 :2具体步骤
所有食材洗净切好
锅中倒入清水500毫升,放入冲洗干净的当归和枸杞,大火煮开15分钟后晾凉待用
晾凉的汁水放入保鲜盒里,再将古越龙山红糟露倒入里面
鸡腿剔出骨头后在上面涂抹盐入味
然后皮朝下放在锡箔纸上卷起来
将鸡卷裹成糖果状,卷好的鸡肉卷
放入笼屉里开大火蒸20分钟
蒸熟后剥掉锡箔纸放凉
将凉了的鸡卷放入保鲜盒里浸泡,再将保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏24小时入味。
加盐调味即可