主料
辅料
具体步骤
1.备好主料
2.荸荠切片,虾仁用料酒,白胡椒粉,盐,生粉抓匀,腌10分钟
3.锅内放油,煸炒虾仁,待虾仁变色放入蒜片,炒出香味
4.放入荸荠,木耳继续翻炒
5.放入番茄酱,白糖,盐继续翻炒
6.一盘荸荠爽脆,虾仁鲜香,口感酸甜的茄汁马蹄虾仁就好了