1、莲汁,不是莲藕打的汁,而是煮莲藕的水
2、两小半碗的江米和大黄米,煮出来粥是3-4人份的量
3、煮锅上火,倒入莲藕汁,再根据需要加入适量清水,放入江米、黄米熬煮,煮出米油即可
小伙伴可以加点糖、蜂蜜调味。莲藕焯水后的水倒掉有些可惜,用来煮粥是个不错的选择,呵呵