香甜软糯的玉米饼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，这是糯玉米，磨着都觉粘，呵呵。

2. 磨好的玉米糊糊因太粘，也较稀，要加适量面米，再加适量白糖拌匀。

3. 平底锅放油，热后用勺子把糊舀在锅里，再稍压平。

4. 一面煎好后翻面再煎，两面金黄色就可起锅啦。