准备时间:
无 烹饪时间:
无客家三及弟汤是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为牛蒡以及猪骨,猪骨含热量低,含有蛋白质且矿物质丰富,牛蒡的营养价值极高,汤中加上些许调味,鲜美又可口,色香味俱全。牛蒡吸收了猪骨的精华之后,更加鲜美可口,具有补虚养身、健脾开胃以及防癌抗癌的功效。
主料
猪肝 :
粉肠 :
瘦肉 :
辅料
盐 :
酒槽 :
姜丝 :
咸菜 :
鸡精 :
淀粉 :
具体步骤
1.瘦肉,猪肝,粉肠,切好,把切好的瘦肉放淀粉淹下。
2.煲里放清水,咸菜,姜丝,酒槽
3.汤滚了,放瘦肉和粉肠,用筷子搅散,再放猪肝,滚一下,最后放盐和鸡精。