![好吃的锅巴饭怎么做好吃又简单]( "好吃的锅巴饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
米饭 ：
1碗 辅料
鸡蛋 ：
1个 鸽子蛋 ：
1个食盐 ：
少许剁椒 ：
1茶匙 雪里蕻 ：
10植物油 ：
2茶匙 具体步骤
准备好剩饭、鸡蛋、鸽子蛋、雪菜、剁椒
将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(只用蛋黄)
蛋黄中加入鸽蛋打散，加少许盐，拌匀备用
锅中抹上一层油，放入剩饭，均匀摊开，小火慢慢煎10分钟
米饭中均匀倒入蛋黄液
沿锅边淋入少许油，转动锅，让米饭充分融入蛋液，文火慢煎10分钟
煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘
撒上雪菜、剁椒即可(趁热吃，香脆无比)
千里飘香谷
