双皮奶如何做简单又美味|甜蜜

主料

辅料

具体步骤

1. 准备食材 : 牛奶 500ml , 蛋清 2只 ， 蜂蜜 2克 。

2. 牛奶放入锅内煮开，倒入容器。

3. 取蛋清、蜂蜜放入容器打匀。

4. 待牛奶表面结成奶皮，将其边缘破一小口，轻轻把奶倒入蛋清内，搅拌均匀。

5. 将搅匀的牛奶贴着容器 边缘缓慢注入之前结奶皮的碗内。

6. 上锅蒸16、17分钟，取出，晾凉，冷藏即可。