鸡土从菌小炒怎么做|鸡土从菌小炒的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡土从菌小炒的做法步骤

• 1、干的鸡土从

• 2、泡水一个晚上

• 3、腌好的肉丝、泡好的鸡土从菌、葱段、姜丝、蒜蓉

• 4、热油爆香姜丝蒜蓉，加入肉丝炒

• 5、再加入鸡土从菌炒均匀后，加入少许鸡粉、生抽炒均匀，再加入适量的水，盖盖煮20分钟

• 6、用生粉和蚝油加少许水做芡汁，倒入鸡土从菌中炒均匀。最后加入葱段炒匀即可

• 7、成品如图。