![鱼子茶碗蒸怎么做好吃又简单]( "鱼子茶碗蒸怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
凯蒂鸣户卷 ：
适量蛋 ：
适量水 ：
适量 蛤蜊 ：
适量鱼肉 ：
适量虾 ：
适量 甜豆 ：
适量鱼子 ：
适量虾卵 ：
适量鲜美锅汁 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 先将所有材料洗净，将鸣户卷及鱼肉切片，虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。
2. 蛋和水打散拌匀备用，将作法材料一一排入汤碗中，再将蛋汁徐徐倒入碗中。
3. 以耐热保鲜膜盖住碗口，锅盖也要预留缝隙，即可避免蛋蒸好产生孔洞，入锅蒸约10～15分钟，蒸好之后再取出将鱼子及虾卵排上即可。
千里飘香谷
