准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟每户人家早上都喜欢喝一碗香喷喷的白米粥,然而白米粥喝多了,想换换新口味,那么今天介绍的喷香猪肉粥一定再合适不过了!柔嫩爽口的猪瘦肉,和熬煮的米香四溢的白米粥,加上些许葱花,胡椒粉,鱼露的调味,滋味别提多诱人了!话不多说,赶紧看怎么做的吧!
主料
大米 :
200 猪肉 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量鱼露 :
适量 胡椒粉 :
适量葱花 :
适量 具体步骤
大米洗净加足够量的清水煲好
瘦肉切薄片用生抽,油拌匀
加入用生抽,油拌过的瘦肉片,倒入肉片要将肉片划开 这个滚熟肉片的过程开大火
放鱼露调味
放盐
边煮边搅拌 以免粘锅底,将肉片煮熟了,放胡椒粉
关火, 撒上葱花,可以了