主料
辅料
具体步骤
1. 备料:芹菜,干豆腐,猪肉,葱姜蒜
2. 起锅热油,按顺序炒,先放肉,炒到微焦后放葱姜蒜,再放料酒,海鲜酱油,干豆腐,炒一会后放适量水,炖10分钟后放盐,再炖5分钟后放芹菜,芹菜放里后炖2分钟就好了,出锅前放点味精。