肉焖扁豆如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 扁豆洗净掰成自己喜欢的小段

2. 五花肉切片

3. 葱姜切末，蒜拍碎就行了。

4. 起锅少油，放入五花肉慢慢煸炒出油后放入葱姜炒出香味。

5. 放入扁豆翻炒片刻，，

6. 加入盐、糖、老抽炒匀

7. 加入清水没过扁豆

8. 撒上大蒜盖上盖子小火焖10分钟，最后打开盖子大火收汤出锅

9. 切记扁豆一定要做熟，不然是有毒的！