营养海鲜咖喱蛋炒饭如何做简单又美味

海鲜咖喱蛋炒饭是一道非常营养但制作起来非常方便快捷的一道及时快餐，咖喱的鲜香和黄澄澄的鸡蛋经过大火的翻炒，每一粒米饭都有咖喱的香味，再加上海鲜的鲜味再配上一口鲜嫩的鸡蛋，一道营养美味鲜香的炒饭就能够饱餐一顿啦。

主料

辅料

具体步骤

将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用

先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。

炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单~