大街小巷都有桃酥卖,但是不同人自己做出来的都是 不一样的味道,吃的人吃的不同人做出来的东西也是不同的味道,不同的感受。但是自己做的坑定和别人做的会是不同的味道因为添加了自己的汗水和心情。街上的种类虽多但是都不如自己做的,下面就是推荐的这道宮廷桃酥的做法,动动手吧。
主料
普通面粉 :100辅料
植物油 :55具体步骤
将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
取一小块面团,搓成小圆球
将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。中层,180度,约15分钟。