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发表于:2024-02-27
“玩烘焙的都知道面包一般分有直接法,汤种法和中种法。其中“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥(种)之意...
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发表于:2024-02-27
“可丽饼在欧洲已有上百年的历史,它的发源地在法国的布列塔尼(BRITTANY),是一种极具平民特色的点心。饼皮香脆,里面随意加入自己喜欢的馅料酱汁。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)海虾(50克)芒...
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发表于:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
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发表于:2024-02-29
“Flammkuchen,法语tarteflambée,意思是火焰喷出来的薄饼。是来自法国Elsass的传统小吃。由于Elsass地理上临近德国,所以在德国也特别地流行。传统的Flammkuchen是发酵面团擀成薄底,铺上...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料意大利面(适量)辅料培根(2片)虾(4只)鸡蛋(2个)奶酪(适量)配料黄油(适量)罗勒(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝香培根蛋酱意面的做法步骤1、用小刨子把乳酪块打...
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发表于:2024-02-28
“发文之前,俺先道歉:这个披萨一直想着是到本月15日结束,所以一托再托。刚去看了正文,原来作品上传到5号!哎,俺咋就不细细看文呢!先检讨一下自己!能原谅俺不?”食材明细主料土豆(四个)辅料洋葱(1个...
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发表于:2024-02-29
“番茄培根炒荷兰豆是我自创的混搭菜,混搭菜不受食材的限制,用料非常随意,菜的营养相当丰富。菜品的颜色也很漂亮,我现在越来越喜欢了。番茄培根荷兰豆是用番茄荷兰豆培根香菇山药培根混搭...
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发表于:2024-03-01
“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料香菇(适量)杏鲍菇(适量)洋葱(适量)培根(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇洋葱炒培根的做法步骤1、所有食材洗净切片。2、起油锅,下洋葱。3、洋葱变色后放入...
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发表于:2024-02-27
“土豆泥,培根,都是我的爱,如果刚好你也喜欢,就别错过了。。。土豆选择不要太大的,这样更容易成泥。味道也好。制作土豆泥时,加入牛奶,可以使土豆泥在焗后,不会太干,而且加入了奶香,更好吃。”食...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料培根(适量)午餐肉(适量)辅料圣女果(适量)菠萝(适量)配料黑胡椒(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小兔子培根卷的做法步骤1、培根切一半,午餐肉切长方形2、。3、用培根...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料米饭(一碗)培根(二三片)鸡蛋(一只)辅料绿青菜(两三根)葱(切末适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根炒饭的做法步骤1、准备材料如图2、...
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发表于:2024-02-28
“高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的...
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发表于:2024-02-27
“今天去市场买菜,看到一辆大卡车停在菜场旁边的马路上,车上一堆堆的红薯啊,很多大爷大妈在那里挑,既然大爷大妈们都在买这个红薯,那肯定错不了,我也提一袋回去。小个的五块一袋,大个十块一袋...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料培根肉(5片)芦笋(400G)辅料橄榄油(适量)朗姆酒(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎培根芦笋卷的做法步骤1、原料。2、把芦笋去掉老的根部,用去皮器刮去外皮切成三...
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发表于:2024-02-28
“上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料...
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发表于:2024-03-01
“周六早晨醒来,看着太阳大好,决定要出去玩玩。可是出门之前呢,吃点什么好?要能够管饱,还不容易饿的。想来想去,就想到了这个奶酪培根煎土司。有奶酪和肉肉,当然不会觉得饿啊。事实证明,我真的...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料培根(适量)杏鲍菇(适量)辅料大蒜(适量)青红椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根小炒杏鲍菇的做法步骤1、材料:培根、杏鲍菇、...
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发表于:2024-03-01
“上班族早餐很简单,面包、煎蛋、牛奶就OK,就连肉和蔬菜都没有,时间紧没辙!只要草草解决空腹问题就完事。其实,这种习惯最不好,即便没有蔬菜,吃个水果也是好的。为了兄弟姐妹们的健康,大炒勺出...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料高筋面粉(140克)培根(4条)芝士片(4片)鸡蛋(4个)辅料水(75克)黄油(15克)鸡蛋液(10克)奶粉(1小勺)西红柿(1个)生菜丝(适量)配料细砂糖(20克)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时...
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发表于:2024-02-28
“根蛋意面,英文名spaghettidecarbonara,是用培根,鸡蛋,牛奶和奶酪粉制作的酱汁包裹出来的意面,浓浓的意大利风味。去年复活节在意大利旅游的时候,在罗马的一家小餐馆吃过,非常喜欢。一转眼竟...
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发表于:2024-02-27
“这一次用的面团是之前做好冷冻在冰箱的冷冻面团”食材明细主料高筋粉(300克)水(165克)盐(5克)干酵母(2.5克)玉米油(20克)辅料红椒(半个)洋葱(1/4个)四季豆(适量)白菜叶(1张)培根(2片)自制披萨酱(适量)马苏...
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发表于:2024-02-27
“土豆是营养最全面的蔬菜之一,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾的含量也很高,尤其是钾的含量在蔬菜类里排第一。土豆还含有大量的优质纤维素,有...
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发表于:2024-02-28
“我对批萨的感觉一般般,可是我们家小耿喜欢呐,买的不说一点不实惠,而且原料到底是什么样的东西我们不知道,更重要的是里面经常出现我家小耿不喜欢吃的蘑菇,每次都要花点时间把这个要挑出来...
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发表于:2024-03-01
“春节期间,家中总免不得了很多菜会剩余些边角料,扔了可惜啊,做完培根卷后,还剩了几片培根,而大白菜家里就更多了,所以今天这个菜就是我用一些边角料凑出的一道菜。虽然小荤小素的,不过特别喜...