关于泡发的知识

泡发海参要蒸多久才能吃

发表于：2018-05-29

40分钟。干海参要先用冷水或者冰水没过海参泡发48小时左右，每天要换一次水，洗掉海参的杂质。泡发好的海参，剪开腹部，清洗干净上锅蒸40分钟左右就可以吃了。蒸的过程中不能有油，在泡发海参时...
才能锁住营养|笋干怎么泡发

发表于：2018-10-30

笋干是以笋为原料，通过把壳去掉，高温蒸煮等方法做出来的一种食物。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。笋干有助于排便、增进食欲等多方面功能，是人们喜欢的食物之一...
猴头菇的泡发和4种做法怎么做|猴头菇的泡发和4种做法的做法

发表于：2024-03-01

“干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发：１先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；２先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时...
怎样在家泡发墨鱼干|墨鱼干多少钱一斤

发表于：2018-06-14

墨鱼，是一种大家都非常熟悉的食材，很多墨鱼都可以在当地的海鲜市场可以买到，因为墨鱼吃起来很有嚼劲，很多人多会喜欢吃，墨鱼干，你又听过吗？你可知道烤墨鱼干？墨鱼干多少钱一斤？一、墨鱼干多少钱...
泡发海参的做法如何泡发海参泡发海参怎么做

发表于：2024-01-05

“很多都不会泡海参，其实很简单，只要确保在海参发泡前那个碗和煮锅或炖锅都没有沾一点点油就可以了。”食材明细主料干海参（5只）辅料纯净水（2升）咸鲜（口味）炖（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡发海参的做...
这里有你想要的泡发技巧|家里怎样泡发干海参

发表于：2018-10-13

人类是食物链的最顶端，地上跑的水里游的天上飞的都是我们的盘中餐。海参这种食材大家应该也不陌生吧;海参属于珍品食材也是药材，对于我们人类的食用价值是非常高的，一般我们常食用的都是...
还在等什么！|干腐竹怎么泡？干腐竹的泡发大全来啦

发表于：2018-06-03

腐竹的营养价值高，不管是用来凉拌还是用来炒菜，口感都是很不错的，喜欢吃腐竹的人们也是比较多的。我们在市场上面买的，一般都是干的腐竹，是需要买回家自己进行泡发的，若是干腐竹在泡发的时间...
粉蒸肉的米粉需要提前泡发吗

发表于：2018-11-24

不需要。用来蒸粉蒸肉的米粉可以分为两种，一种是市面上售卖可直接使用的。而另外一种是自制的米粉。自制的米粉觉得太干是可以放到温水当中进行泡发的，但浸泡的时间不要太久，10分钟左右即...
泡发绿豆芽的做法泡发绿豆芽的全过程泡发绿豆芽怎么做

发表于：2024-02-27

“食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需...
泡发的海参蒸多久能熟

发表于：2018-05-29

5分钟。干制的海参，在泡发的过程中，需要放在水中煮，本身就是熟的，所以蒸的时间不需要过长。海参是常见的食材，主要分布在印度洋，中国南海、东海等地。海参的吃法以及烹饪方式多样，可以炒着吃...
海参怎么发最好，海参泡发的正确方法,泡出来又软又大

发表于：2018-09-21

海鲜是一种味道鲜美的海产品，它的营养价值颇丰，而且它的吃法多种多样，它可以煮粥吃、熬汤、凉拌、清蒸等，每次吃它都能够变换不一样的做法，这样不仅可以体验不同的风味，而且还能满足机体所求...
裙带菜泡发方法是什么

发表于：2018-09-12

冷水中浸泡5-6分钟。裙带菜一般在每年的2-4月份之间上市，因为新鲜的裙带菜不容易被保存，所以市场上的裙带菜大多数是干的，因此裙带菜在收获之后会采取一系列的加工，从而得到干的裙带菜。买...
龙须菜需要泡发吗

发表于：2018-04-09

需要。龙须菜又被叫做石花菜、鹿角菜是一种野菜，它生长在海拔400米以上2300米以下的树木下和草坡地。龙须菜分布地区广泛，在中国的山东、河南、黑龙江等多地都有生长。龙须菜做法多样，而...
正确的泡银耳的方法是什么|银耳泡发太久

发表于：2018-07-02

银耳吃起来的功效是远远超过很多食物的，但是吃银耳也有一定的讲究，泡银耳更是有一定的讲究，不能随便乱来。那么，银耳泡发太久会怎么样呢，会对人体有什么影响？一、银耳泡发太久会怎么样很多人...
美味的泡发海参如何做简单又美味

发表于：2021-01-17

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料海参：2根辅料开水：适量具体步骤1.淡干的海参在腹部剪开。2.把头上的沙嘴剪掉，这个是黑色的，其他都是那种沙子的颜色。...
海带怎样泡发、保存|海带能不能隔夜吃

发表于：2018-06-01

海带，又名江白菜、昆布，一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。相信大多数人都是很喜欢吃海带的，海带它不仅营养丰富，吃法还非常多，今天我就和大家探讨一下海带能不能隔夜吃?一、海带能...
燕窝需要泡发多久

发表于：2018-10-20

2到4个小时。燕窝泡发需要2到4个小时，但是想要燕窝的口感最好，需要将燕窝浸泡的时间控制在4到6个小时，时间过长过短都会影响燕窝的口感。燕窝保存有两种，一种若是燕窝干燥，可以选择密封干燥...
木耳应该怎么泡发|有点霉味的木耳还能吃吗

发表于：2018-07-01

木耳，应该没有朋友不认识吧，毕竟是一种菜市场、超市、餐桌上都能经常见到的蔬菜。相信很多朋友都吃过木耳，也会买回家自己做来吃，可有点霉味的木耳还能吃吗？现在我们就来了解下。一、有点霉...
干的竹荪怎么泡发

发表于：2022-04-24

淡盐水浸泡。泡发竹荪要用淡盐水，可以有效去除竹荪表面的杂菌，但是注意不要泡太久，会影响竹荪的口感，若想口感爽脆，只需要浸泡10分钟即可。竹荪的保质期限较短，必须真空密封保存，开封后尽快食...
海参泡发的做法 0失败最简单大连海参泡发海参泡发怎么做

发表于：2023-12-31

“0失败最简单大连海参泡发。”食材明细主料海参（250g）辅料水（3000ml）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）海参泡发的做法步骤1、自己留了两盒干海参，先拿250克出来。2、把海参放入大盆，水的温度...
燕窝挑毛泡发怎么做|燕窝挑毛泡发的做法

发表于：2024-02-05

“这是成品啦因为买的是比较好的燕窝已经挑毛完毕所以可以直接泡发然后炖着吃就好”食材明细主料燕盏（10g）辅料水（500g）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）燕窝挑毛泡发的做法步骤1、取出挑...
干海参的泡发方法|干海参煮多久熟

发表于：2018-05-29

海参是我们平常生活中一款昂贵的滋补食品，海参有着丰富的营养成分和身体功效，因而被不少人群用作强身健体的宝贵食材。海参的味道香浓有韧劲，吃过海参的人士都对海参有深刻的印象。市场上...
榛蘑菇需要泡发多久

发表于：2021-02-21

1到2个小时。榛蘑菇泡发的时候需要把先蘑菇用清水清理干净，去除根部后再泡水，最适合用25摄氏度左右的温水进行泡发，过程中发现蘑菇变软，褶子张开之后可以用手翻一翻，以保证榛蘑菇能充分泡发...
干木耳怎么泡发

发表于：2018-12-18

取适量干木耳，加入冷水浸泡1-2小时即可。要切记是要用冷水泡发，热水泡发时间虽短，但泡发出来的木耳，口感不够冷水泡的爽脆。另外要注意的是，木耳浸泡的时间，最多不能超过8小时，以免发生变质，影...
泡发海参怎么做|泡发海参的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料淡干海参（适量）辅料纯净水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡发海参的做法步骤1、淡干海参适量。2、取一无油的容器，纯净水没过海参，覆上保鲜膜（海参很腥，以免串味儿）放冰箱...