关于小吃的知识

五仁咸油茶的做法西安小吃【陕西五仁咸油茶】五仁咸油茶怎么做

发表于：2024-02-26

“油茶西安的传统小吃，其实就是油炒面配以各式果仁，冬季喝了驱寒，而且还美容养颜尤其是配上一根煮的软烂的麻花绝对是老西安早餐的首选之一这个在好多北方城市都有，可能各地做法不尽相同，有...
监利汤豆皮的做法湖北地方小吃——监利汤豆皮监利汤豆皮怎么做

发表于：2024-02-28

“一道纯手工打造的美味小吃——一说到豆皮，许多人也许会第一个想到武汉的三鲜豆皮，但在我的家乡监利，却有别样风味的豆皮，而且真正是用黄豆做的哦。小时候，一碗煮好的豆皮，或许是一顿鲜美的...
糍耙的做法清明小吃——糍耙糍耙怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料藤草糯米粉（适量）辅料花生（适量）猪肉（适量）萝卜干（适量）配料糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糍耙的做法步骤1、材料。2、把藤草剁碎。要叶不要梗。3、锅里放水，藤草和糖一...
牛肉干的做法可口小吃牛肉干牛肉干怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料牛肉（500克）辅料姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）辣椒干（适量）糖（适量）红酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉切成粗...
鹌鹑蛋串串的做法街边小吃：鹌鹑蛋串串鹌鹑蛋串串怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料鹌鹑蛋（10个）辅料油（少许）配料番茄酱（适量）酸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋串串的做法步骤1、材料、用品大集合2、章鱼小丸子模具在火上预热，每个洞洞滴入少许油3、一个...
生煎包的做法【浙菜】上海小吃---生煎包生煎包怎么做

发表于：2024-02-29

“生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香...
话梅芸豆的做法爽口小吃话梅芸豆话梅芸豆怎么做

发表于：2024-02-29

“解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅（一袋）芸豆（250G）辅料冰糖（一小把）红枣（5颗）蜂蜜（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净，再用水泡着干净的容器...
腊汁肉夹馍的做法陕西小吃，腊汁肉夹馍腊汁肉夹馍怎么做

发表于：2024-02-27

“外地人首次听说肉夹馍，都觉得奇怪，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，其实是"肉夹于馍"。肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自...
韭香鸡蛋灌饼的做法学校门外的经典小吃—韭香鸡蛋灌饼韭香鸡蛋灌饼怎么做

发表于：2024-02-28

“大部分人跟这个小吃结缘，想必都是在学校门口，那个吆喝，那个拥挤，那个香味，还记得吗？”食材明细主料面粉（200克）辅料开水（100克）凉水（40克）鸡蛋（3个）韭菜（少许）玉米油（10克）面粉（10克）配料食盐（1.5茶勺）胡椒...
南瓜酥的做法馋嘴小吃---南瓜酥南瓜酥怎么做

发表于：2024-02-28

“这款小吃形似南瓜，酥松香甜。午后暖暖的阳关下，吃上一个南瓜酥，品着香茶，作为轻松惬意的下午茶点，是很不错的好选择哦。”食材明细主料面粉（200克）猪油（80克）南瓜泥（60克）抹茶粉（5克）鸡蛋（一个）辅料...
糖卷果的做法京味小吃：糖卷果糖卷果怎么做

发表于：2024-03-01

“糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传...
香辣锅巴的做法用剩米饭制作小吃“香辣锅巴” 香辣锅巴怎么做

发表于：2024-02-26

“用家里的隔夜剩米饭可做蛋炒饭或煮粥等都可以，还可以用它制作小吃，今天就用剩米饭制作一道休闲小吃“香辣锅巴”。这款小吃做法非常简单，嚼起来脆脆的非常棒，假如您吃得高兴了还可以饮一...
黑芝麻糊的做法馋嘴小吃---黑芝麻糊黑芝麻糊怎么做

发表于：2024-02-29

“黑芝麻糊味道香浓，不仅是一种风味小吃，也是一道食疗滋4补的佳品.它的营养功效很多，补脑益智，减肥轻身，美容去皱，乌发润发等。在这秋意浓浓的季节，喝上一碗热腾腾的黑芝麻糊，该是何等惬意的事...
芹菜猪肉饺子的做法秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子芹菜猪肉饺子怎么做

发表于：2024-02-26

“芹菜的绿让人在这个秋感到格外的清爽今天中午就顺手做个芹菜猪肉饺子”食材明细主料猪肉（200g）芹菜（150g）辅料姜（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）鸡蛋清（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度...
南瓜糖不甩的做法美味小吃—南瓜糖不甩南瓜糖不甩怎么做

发表于：2024-02-28

“糖不甩又名“如意果”，是汤圆的孖生兄弟，这“糖不甩”的由来，据传还跟八仙有关哩。糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成...
扁肉的做法家乡小吃——扁肉扁肉怎么做

发表于：2024-02-29

“第一次做这个家乡小吃——扁肉。在福建福州地区，我们那里都称呼它“扁肉”，后来知道它还有好多名字：扁食、馄饨、抄手。”食材明细主料扁肉皮（20张）鲜肉（250克）紫菜汤包（一份）辅料盐（适量）胡椒...
韩式炒年糕的做法馋嘴小吃---韩式炒年糕韩式炒年糕怎么做

发表于：2024-02-28

“喜欢看韩剧的一定会对韩剧中路边摊上的炒年糕，记忆犹新馋的口水四溢。韩国路边摊上的炒年糕红艳艳的从锅中盛出，大家头碰头用牙签戳起来趁热往嘴里塞---炒年糕酸甜辣糯，吃起来比年糕片...
鸡蛋卷饼的做法超人气街边小吃—鸡蛋卷饼鸡蛋卷饼怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）油条（适量）火腿肠（适量）葱末（适量）香菜末（适量）清水（适量）豆瓣酱（适量）韩式辣酱（适量）熟芝麻（适量）孜然粉（适量）酱香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋卷饼的做法步骤1、...
芹菜叶煎饼的做法家常小吃----芹菜叶煎饼芹菜叶煎饼怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料面粉（200克）芹菜叶（100克）辅料色拉油（适量）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜叶煎饼的做法步骤1、将摘好的芹菜叶放入锅中焯。2、将焯好的芹菜叶，切...
红豆馅小餐包的做法休闲小吃----红小豆馅小餐包红豆馅小餐包怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料面粉（300克）酵母（4克）白糖（50克）鸡蛋（1个）红小豆（200克）黑芝麻（少许）大豆油（30克）牛奶（适量）辅料玉米面粉（50克）黄豆面粉（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆馅小餐包的做法步骤1、...
糯米鸡的做法武汉小吃 – 糯米鸡糯米鸡怎么做

发表于：2024-02-28

“当荷叶糯米饭和粽子倍受人捧的时候，这道武汉的名小吃总是容易被人遗忘。同样是料酒、酱油和香喷喷的肉拌着糯米饭，这么一说，大家都可以想象这糯米鸡的味道了。何况它是挂面炸出来的，外脆...
炒白螺的做法晚饭后的小吃--炒白螺炒白螺怎么做

发表于：2024-03-01

“在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈...
煮毛豆的做法煮毛豆-夏日的经典小吃煮毛豆怎么做

发表于：2024-02-27

“夏季吃煮毛豆是一件从小就欢喜的事情，看电视、吹风扇、吃煮毛豆，现在也很幸福。煮毛豆虽然简单，但是还是有一些可以改良简化的环节。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜，不能吃太多。生的...
虾烙的做法潮汕小吃----虾烙虾烙怎么做

发表于：2024-02-29

“最常见的潮汕小吃，喜欢它那种香香脆脆的感觉，尤其是里面的虾，酥的连壳都可以一起吃下肚呢。”食材明细主料米粉（适量）沙虾仔（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时...
糯米包油条的做法汉味小吃--糯米包油条糯米包油条怎么做

发表于：2024-02-29

“糯米包油条武汉的著名民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚...