黑枣补血吗

说到补血，很多人第一想到的就是红枣补血，其实补血远远不止只有红枣才会有的功效，黑枣同样也具有补血的功效。那么很多人会问到，确定黑枣补血吗？小编今天就为大家介绍一下黑枣的功效和作用，我们一起来学习一下吧！

黑枣补血吗

黑枣能补血养血，有益于肾脏，特别适合一些体弱、气血不足的女性食用，能很好的改善血气，做一个有气血的女人。

黑枣的营养价值：

钙和铁

黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用

芦丁

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

碳水化合物

富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

钾和铜

富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

吃黑枣有什么禁忌吗？下面让我们一起来认识下吃黑枣的一些禁忌。

一般人群均可食用：

1. 黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

2. 黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。

食物相克：

过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀 ；忌与柿子同食。

制作指导：

在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落。

备注：

1. 识别优质黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次；好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅；

2. 在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等；

3. 枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。

说到黑枣补血吗这个问题，现在是不是终于有了答案。黑枣和红枣一样，甚至比红枣的营养价值更胜一筹，黑枣同样也能补血养血，而且还含有丰富个钙铁微量元素。那些贫血的人，不仅仅可以选择红枣补血，选择黑枣也不会错的哦！