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猪油怎么炼制

栏目: 专业问答 / 发布于: / 人气:4.75K

将切成块的猪油先用大火,再用小火熬煮。熬制时加入大葱,熬好后将大葱捞出。熬好的猪油味道更香,而且不容易变质。为了使熬制好的猪油颜色更白,可以加入食用盐。注意熬制前用姜片将锅底擦一遍,避免熬制时猪油站在锅底。猪油不要切的太小了。

猪油怎么炼制
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