包粽子窍门是什么

1、选择好的粽叶，才能在煮粽子的过程中才不会破裂里面的东西不会漏出来，粽叶都比较大，南方用箬叶北方用的是芦苇叶。

2、取一片比较宽大的粽叶和比较小的粽叶叠在一起防止里面的东西漏出，再将其卷成圆锥状，将糯米和其他的配料放进去，配料尽量切得小块一点，也不要放太多否则会溢出来。

3、将上面的粽叶向下折，完全盖住折出来的口就好，其余的粽叶沿着边缘折起，最后用绳子将粽子绑好，确认不会散掉就完成了。