干桂圆的保质期是多久

一年到一年半。坏掉的桂圆果壳发潮变软，直接捏壳不碎，留有凹陷，打开果壳之后看果肉，发潮甚至长霉的现象。桂圆储存方法：

1、桂圆尽量不要放在冰箱保存。桂圆中糖分较高，本身含水量与其他它水果相比比较低，冰箱中的湿度较高，干桂圆会吸水，吸味，导致干桂圆变味，不好吃。

2、在储存时可以准备一个可以通风的容器。在箱子底下垫上一些干燥物。

3、将干桂圆装进去，然后放在阴凉、干燥、通风的地方。

4、太阳大的时候可以将桂圆拿出来晒晒太阳，这样桂圆保存比较久。