果酒的制作是什么

果酒的制作是一种发酵原理的制作过程，它是以水果为原料，例如苹果，杨梅等非常具有水分和甜度的水果，将它们放在容器内加入水果酒酵母，白酒，调好比例的糖水等，然后盖上容器等一段时间发酵好之后就可以产生果酒。