鹌鹑蛋可以搭配什么菜

香菇，木耳，青菜，西兰花菜，莲藕，油麦菜等。鹌鹑蛋还可以做很多的美食，例如卤鹌鹑蛋，红烧鹌鹑蛋。鹌鹑蛋鲜嫩，吃起来口感比较的佳。新鲜的鹌鹑蛋在保存的时候，要放在常温的地方，这样能保存10~14天不变质，已经煮熟的鹌鹑蛋就要用保鲜盒装好放在冰箱的保鲜室保存，能保存2~3天不变质。