草菇菌种怎样保存

常温保存，或者焯水保存。新鲜的菌种可以常温存储，需要把菌菇放到阴凉干燥通风处存放，最好是在12-14度的环境中，这样可以存放3-4天的时间。另外，菌菇清洗干净后可以切片焯水，焯水时加入适量的食用盐，捞出后冷却，在放入冰箱存放，可以存放一周的时间。