不成熟的李子可以做李子酒吗

可以。没有成熟的李子，在做李子酒前要用食用盐水浸泡5~10分钟再清洗，这样能把荔枝表面的灰尘和脏东西清洗掉，清洗干净的李子要沥干水分，再放入玻璃罐子里，掺入适量的白酒浸泡1~2个月李子酒就制作完成，制作好的李子酒喝起来很香醇。