苏州东山枇杷是什么

苏州东山枇杷是一种珍贵水果，它是中国十大枇杷之一，每年的五六月份都会在东山洞庭山举办枇杷节。枇杷果肉甜美解渴，可以制成果酒、果酱、罐头等，也可以入药制成枇杷糖浆、枇杷膏、枇杷露等。世人都称赞白沙枇杷，唯东山有之。东山人很早以前就开始种植枇杷了，历史悠久。枇杷品系可以分为红沙、白沙两大类，品种丰富，有水白种、早黄白沙、青种、小红沙等多达29种。洞庭东山、西山也因盛产枇杷被誉为金银蜜罐。