1、看大小。在挑选西红柿时,建议购买大小适中的西红柿。当有明显畸形状态时,这样的西红柿不建议购买。
2、看裂缝。当在西红柿表皮可以看到浅浅的裂缝时,这样的西红柿说明是自然成熟的,算得上是比较新鲜的西红柿。
3、看外观。选择外观比较有光泽的西红柿,这样的西红柿相对比较新鲜。