买来的虾应该怎么保存

新鲜洗净的虾直接放入保鲜盒盖上放入冷冻室。要吃的时候直接从冷冻柜里拿出，再等它自然解冻，这样保存的虾和市场上高买回来的活虾的肉质是差不多的，不会干柴，也不会出现和其他肉类串味的情况。不过既然是海鲜食品，最好还是当天买当天吃。