排骨煮了20分钟熟了吗

用高压锅煮20分钟能熟。用高压锅煮排骨，通常只需要15分钟左右即可，而普通的不粘锅则需要30分钟才熟。若是不知道熟没熟可以用筷子扎瘦肉看看，要是很轻易就扎过去就是熟了。在煮排骨之前，需要先浸泡10分钟左右，将里面的血水给浸泡出来，再放到热水中煮一会，这样排骨就会比较干净，腥味也去除得很好。