明虾、基围虾、小龙虾、河虾等。明虾较为普遍,而且价格便宜肉也多,很多人春节都会选择吃这个;基围虾肉质鲜甜,价格稍高,春节里人们也还是会常吃;小龙虾由于是夏天的盛产,到冬天较少,价格很贵,所以春节的餐桌上比较少见,有的地区如温州这样的沿海城市还会吃皮皮虾。