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醪糟蒸发多久能吃
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最快需要1-2天,最迟需要2-3天。因为糯米在蒸熟后需要拌入一定量的酒曲后,还需要保持大约30度的温度,同时需要保证空气湿度较小,在湿度和温度都满足的条件下把糯米搁置2-3天就可以了。
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蒸发
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