“这样扭出好看的花卷,看图说话吧。”
1、发面面团擀成大片,放上葱花或者椒盐,记得要放一些油。
2、用对折的方法把馅抹均匀。
3、叠起来。
4、切成一大一小一大一小的生坯。
5、小的放在大的上面,用筷子这样压一下。
6、将压过和油卷拉长。
7、对折,放一根筷子。
8、扭一圈。
9、将收口压在下面,用力压一下,将筷子抽出来就好了。