1、食材:鸭蛋、虾皮、米饭、葱花
2、将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5、接着,合入米饭和虾皮。
6、翻炒翻炒。
7、然后,搁入葱花,加适量的盐。
8、调味炒匀,即成。