“健康营养粥!《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。”
1、小米和红枣,备用。
2、红枣洗净,去核,切小块,备用。
3、小米淘洗干净,备用。
4、将纯净水倒入砂锅中,水开后,加入小米和红枣,大火烧开后转小火。
5、中途搅拌一下,以免粥粘锅,一般小火30分钟左右粥就容易烂了,已煮好。
6、盛入碗中。
7、营养粥。