去重庆怎么不能吃美食|重庆有哪些特色美食

重庆因为气候原因被人称为雾都，也因为美食比较多被人称为美食之城。在这里有很多的小吃，最出名的是重庆火锅，夏天炎热的天气配上热腾腾的火锅，吃一口真是爽。还有很多面条之类的，重庆小面就是一种面条，独特的手法让人吃过念念不忘，还有酸辣粉和重庆小面一样，也是吃过念念不忘。

重庆有哪些特色美食

1.重庆火锅

正宗的重庆火锅主要特色是辣椒、花椒和老牛油，重庆火锅遍地都是，几乎每家火锅店都满座，不用太过纠结去哪家，每家都有自己特色。不过第一次来重庆吃火锅的人可能受不了那个辣，可以随身带点药备着。

2.串串

串串是把各种美食用竹签穿好，放在自己桌前的锅里面涮烫。食用时直接用手拿着竹签，往干碟或油碟里面沾一下，一串一串的食用。重庆的特色串串店也有很多家。

3.酸辣粉

以它的酸辣味而出名，是重庆民间广为流传的传统名小吃。主要采用红薯粉加工而成，物美价廉，长期以来一直受人喜爱。

4.重庆小面

重庆人很喜欢吃，一碗面条全凭调料来提味儿，也是重庆一绝，小面有二三两，分清汤和红汤，可以加肉酱，总的来说大多数面店的小面都比较油。

5.重庆抄手

其它地区也叫馄饨或云吞，但只要你尝过了重庆抄手，就知道它们的区别，麻麻辣辣的别提多香了。

6.重庆鸡杂

重庆特色的鸡杂店都集中在古镇或江边，拉客的也很多，价格和味道还不错，值得一试。

7.豆花

豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品，一般是蘸调料吃，辣辣的!要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等，简直绝了!

重庆有哪些特色美食，当自己去了重庆才发现，那里的特色美食真是多的让人看不过来。不仅多，味道也是很好，对于大多数吃货来说这是一个天堂圣地，既不用花很多的钱，又可以吃到自己想吃的东西，这简直是一种飘在天上的感觉，给人一种幸福的感觉。