怎么吃|枇杷什么时候成熟

枇杷是一种中药名，花也可以入药，能够治疗咳嗽。枇杷秋天或初冬开花，比其他水果要早。一般分布在中国南方，在北方会长不起来，果实为黄色，味道酸酸甜甜，非常可口。枇杷还富含大量的营养成分，想到美味的枇杷就要流口水了，那到底枇杷什么时候成熟呢，已经迫不可待了。

一、枇杷怎么吃

1、剥皮后直接吃

将枇杷洗干净 。从上面弄一个小口，然后慢慢的撕掉它的皮儿。注意，动作慢一些，不要撕破了。等剥好了再将枇杷掰开，将里面的果核取出来，果核是不能吃的。

2、枇杷银耳糖水

将银耳洗净后切成小块，用锅煮软。再将去皮后的枇杷果肉与银耳冰糖一起用小火炖煮半小时，枇杷银耳糖水就做好了。

3、枇杷排骨汤

将枇杷去皮清洗，洗净排骨和无花果。将枇杷、姜片、无花果、排骨一起放入砂锅加上水煮一个半小时。加入冰糖继续小火慢煮。根据个人口味加入盐、味精等调料，枇杷排骨汤就大功告成了。

4、冰糖雪梨枇杷

将枇杷去皮去核后留下果肉。雪梨切成小块，可去皮也可不去。将枇杷、雪梨、冰糖、枸杞等放入砂锅，加上水，水漫过材料即可。先大火后小火熬煮，注意火候，根据个人口味选择时间。

二、枇杷什么时候成熟

琵琶在不同地区的成熟时间是不同的，福建或者云南地区的琵琶是在3月份就成熟，四川地区的琵琶主要是在4月份成熟，而江苏，安徽，浙江地区的琵琶一般都是在5月份成熟，但是主要集中在3～6月份成熟，此时也是食用琵琶最有营养的时期。

三、功效与作用

1、促进消化

枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

3、预防感冒

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4、防止呕吐

枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

5、减肥

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质，6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，具有很好的减肥功效。

枇杷什么时候成熟，已经听到很多小伙伴都在问了，时过一年，都想念枇杷那酸酸甜甜的味道了。江苏、安徽这边的成熟期大概在五月份。枇杷具有润肺止咳、预防感冒的功效，药店里就有枇杷膏止咳药。禁忌，糖尿病、脾胃虚弱者不可以吃枇杷，在枇杷未成熟的时候也切勿食用。