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香脆薯条怎么做|香脆薯条的做法
栏目:
小吃
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“
香脆薯条🍟,休闲娱乐聚会首选!
”
食材明细
主料
土豆
(一个)
辅料
盐
(2勺)
淀粉
(2勺)
原味
(
口味
)
炸
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
香脆薯条的做法步骤
1、土豆剥皮,切成条,洗两遍,用
凉水
浸泡十分钟,洗掉土豆条表面的淀粉。
2、将水放进不粘锅,水煮开后,将切好的土豆条放进去,再放2勺盐,开水煮。
3、捞出凉几分钟,控干水,放少许淀粉,拌匀,放冰箱
冷冻
。
4、冻好后,放入油锅炸6分钟左右,变焦黄色捞出即可。
小窍门
煮土豆条的时候不要煮太软。注意时间,否则炸的时候土豆条容易断!
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