冰皮月饼的做法 冰皮月饼 …… 微波炉版 冰皮月饼怎么做

“又快到一年一度的中秋节了，没有模子，用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼，虽然形状不一样，味道一点没走样，非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法，真的是省时省事，且觉得非常简单好做。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰皮月饼的做法步骤

• 1、称量好皮的各种材料，炒好手粉。

• 2、把皮的材料全部放入容器中，搅拌均匀。

• 3、盖保鲜膜入微波炉2分。

• 4、搅拌均匀。重复3和4步骤。盖上保鲜膜待温度不烫手了再用。

• 5、根据模具大小，分成皮和馅儿的球，皮和馅儿的比例是1：1。

• 6、模具撒上手粉。

• 7、皮擀成片。

• 8、皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了。

• 9、简单好吃的冰皮月饼就好了。

• 10、这是馅儿包皮。