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苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:6.64K
苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做

食材明细

主料
  • 琼脂 (一小撮)
  • 苹果 (一个)
  • 葡萄干 (适量)
辅料
  • 白糖 (5小勺)
  • 奶粉 (两勺)
  • 纯净水 (适量)
  • 调理杯 (一个)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

苹果葡萄干布丁的做法步骤

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第3张

    2、适量清水加热,把琼脂化开。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第4张

    3、然后再下入白糖化开。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第5张

    4、葡萄干铺在盒子底部。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第6张

    5、苹果刨皮切块装入料理杯中,加一点纯净水。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第7张

    6、打成苹果泥,因为苹果很容易氧化,所以打完以后颜色会变深。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第8张

    7、化好的琼脂水加入两勺奶粉。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第9张

    8、喜欢更浓的可以放三勺,搅拌均匀。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第10张

    9、把奶水过滤到苹果泥中,这时候还是有点温热的。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第11张

    10、旋紧料理杯,摇均匀。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第12张

    11、摇均匀就可以倒下去了,不然冷了就会冻住了。一开始用勺子舀下去填满底部,这样不会把葡萄干冲开影响形状。

  • 苹果葡萄干布丁的做法 【苹果葡萄干布丁】 苹果葡萄干布丁怎么做 第13张

    12、后面可以冲在勺子上缓缓流入,冷却定型即可。