1、牛肉切薄片,加所有调味料腌15分钟。下锅煎前撒些生粉混匀。
2、煎锅烧热,放2大勺油,将牛肉片逐一煎熟。
3、牛肉片两面焦黄,即可装盘。
4、生菜洗净(用1:1的清水和白醋将生菜浸泡一分后,再用清水冲干净)。
5、将牛肉片包入食用。