“冬季气候干燥,人们很容易上火,尤其是最近受北京的雾霾天气的影响,感冒人群曾多,不如多喝一些椰汁来清火去噪。椰汁有滋润止咳强健肌肤。既养颜、美白又有着保肝健骨的功效。常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。”
1、糯米粉加上清水揉成小面团。
2、再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子。
3、准备好蜜豆。
4、将椰浆倒入锅中,加入冰糖烧开。
5、下入糯米小丸子,煮至小丸子浮起。
6、将煮好的椰汁和小丸子倒入碗中,加入蜜豆拌均即可。
我用的椰浆是无味的,如用带有甜味的椰汁就不要再添加冰糖了