“做草莓酱真的好简单!比起买的,零添加,更美味!真的不是吹牛,因为甜度可以自己控制,吃起来不腻味。这次做了两瓶,本来准备送孩子姑姑一瓶。没想到昨天晚上做好的,今天中午就只剩一瓶了!小朋友简直拿它当零食吃了😁”
1、草莓用盐水泡十分钟,清洗,去蒂,切小块。
2、加白砂糖腌制,放入冰箱,三~五小时。
3、腌好啦
4、中火烧开,小火熬制。不停搅拌,越往后搅拌越频繁,防糊底。熬制时间约25分钟,得看你喜欢浓浓的还是稀稀的喽。
5、熬好啦!晾凉,用干净的玻璃瓶密封保存,放入冰箱可以吃一星期。超过就变质喽。
用不锈钢锅熬哦,不能用铁锅的。