1、材料准备好
2、将芋头去皮洗干净,切成片;香葱洗干净,切成碎葱。放入一旁备用
3、炒锅里放入适量的油,油温全熟,将切好的芋头片放入炒锅里,翻炒2到3分钟。
4、煮锅里放入适量的水,煮开。
5、将炒过的芋头片放入烧开的煮锅里。关中火煮沸8到15分钟。(芋头不易煮好)
6、6煮好后,放入适量的盐和味精,就可以出锅了。