1、食材:牛蛙(已洗净)、梅干菜(已泡发清洗)、姜片
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4、接着,下入剁开的牛蛙,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然后,合入清洗好的梅干菜翻炒一下。
7、最后,加适量的清水。
8、加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、煮上10分钟,即成。