1、芦笋去老段,洗净。
2、肉丝。
3、姜葱。
4、姜葱油锅里炒热。
5、放入肉丝炒3秒加料酒炒至变色,装盘备用。
6、芦笋放油锅里炒至变色。
7、放入炒好的肉丝,加盐,鸡精炒至收汁(收汁前加糖炒5秒)起锅。
8、清香。