“第一步鱼切片,第二步淹制30分钟,第三步鱼煎金黄色下水煮开,第四步配料炒香,第五步酸菜炒香,第六步把事先煮开的鱼倒进锅下柠檬一起煮开15分钟打起,第七步洒上青红辣椒葱花最后油烧开淋上,酸菜柠檬水煮鱼就出来了”
1、鱼切片
2、料酒,盐,淀粉,油,胡椒粉,淹制30分
3、鱼剪金黄色下水煮开
4、配料炒香
5、酸菜炒干水份
6、把事先煮开的鱼倒进锅柠檬一起煮开15分钟
7、最后洒上葱花辣椒淋上油