“喜欢这道菜,不仅仅是芹菜的清香、腰果的咸香、百合的清脆,更主要的是这道菜名的寓意,百年好合。这是我第一次用百合入菜,味道真不错呢。”
1、芹菜洗净
2、切成均匀的长段
3、熟的腰果准备好
4、百合用水泡发好
5、热锅放入适量的花生油先加入腰果
6、在加入芹菜百合
7、加入适量的盐翻炒
8、加入味精出锅了
芹菜也可用水焯一下腰果如果不用熟的就用小火炒熟